第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)介入進(jìn)口牛奶的檢測(cè)
發(fā)布時(shí)間：2018-06-16 09:40:14
近年來(lái)，標(biāo)榜天然、安全的進(jìn)口牛奶頗受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者追捧，進(jìn)口量快速上漲，隨著進(jìn)口牛奶的大量涌入，也頻頻出現(xiàn)檢測(cè)不合格的問(wèn)題并銷(xiāo)毀。
根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委最新公布的信息顯示，在近期的抽檢中，質(zhì)檢總局和口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在多批次澳大利亞進(jìn)口巴氏殺菌乳產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)不合格，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委也采取嚴(yán)厲措施，一方面約談澳大利亞駐華使館，并暫停該企業(yè)在華注冊(cè)資格，同時(shí)對(duì)其他涉及進(jìn)境不合格信息的輸華巴氏乳企業(yè)限期提交問(wèn)題調(diào)查和針對(duì)性整改報(bào)告，并要求澳大利亞主管當(dāng)局以及所有41家已注冊(cè)的巴氏殺菌乳企業(yè)限期提交相關(guān)技術(shù)性證明資料。其將全面加強(qiáng)對(duì)澳大利亞乳品生產(chǎn)企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。
這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問(wèn)題。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，來(lái)自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，包括大腸菌群超標(biāo)，非脂乳固體含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，菌落總數(shù)超標(biāo)等質(zhì)量問(wèn)題。
出現(xiàn)大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標(biāo)等問(wèn)題，生產(chǎn)商要負(fù)主要責(zé)任。之所以進(jìn)口牛奶頻頻出問(wèn)題，一方面和澳洲、歐洲的部分企業(yè)對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量把控不嚴(yán)，導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)失誤有關(guān)。另一方面，中國(guó)市場(chǎng)已成為各國(guó)奶企爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，出口國(guó)急于將牛奶輸出到中國(guó)，但對(duì)貨品的質(zhì)量檢測(cè)把控不嚴(yán)。
此外，目前除了部分巴氏奶和高端進(jìn)口牛奶產(chǎn)品采用了冷鏈運(yùn)輸或空運(yùn)外，大部分進(jìn)口牛奶的運(yùn)輸途徑還是海運(yùn)。航運(yùn)界網(wǎng)航運(yùn)分析師王海告訴記者，目前從歐洲到中國(guó)的集裝箱運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)期一般在38天左右，路線也多數(shù)為大西洋(地中海)-紅海-蘇伊士運(yùn)河-印度洋-亞洲。而在漫長(zhǎng)的運(yùn)輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導(dǎo)致貨損。類(lèi)似發(fā)霉和包裝不合格等，就是在運(yùn)輸過(guò)程中儲(chǔ)藏不當(dāng)導(dǎo)致的問(wèn)題，比如包裝受到擠壓或破損，外部環(huán)境惡劣導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)霉等，也都會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)進(jìn)口牛奶增長(zhǎng)迅速，一方面是由于國(guó)內(nèi)部分消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶信心不足；另一方面是部分消費(fèi)者存在心理選擇性消費(fèi)，有獵奇心理，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品有偏好。此外，由于國(guó)外原奶價(jià)格不斷下降，進(jìn)口牛奶的價(jià)格更便宜，也促進(jìn)了進(jìn)口牛奶的銷(xiāo)售。
在目前乳制品進(jìn)口量越來(lái)越大的情況下，應(yīng)盡快提高進(jìn)口門(mén)檻。有關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快建立預(yù)檢機(jī)制，統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)后，由生產(chǎn)國(guó)的檢測(cè)部門(mén)先預(yù)檢，而國(guó)內(nèi)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)也可以介入，用先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)來(lái)檢測(cè)牛奶的質(zhì)量，避免問(wèn)題產(chǎn)品輸入，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)口牛奶的質(zhì)量，避免流入市場(chǎng)。
同時(shí)還可以建立懲罰機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，對(duì)頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的廠商產(chǎn)品應(yīng)禁止其進(jìn)口。
